食品检测与工程的就业方向非常广泛，主要包括以下几个方面：
食品企业
食品质量检验员：负责食品原辅材料、半成品、成品的检验工作。
产品质量检验工程技术人员：参与产品质量的控制和管理。
质量认证认可工程技术人员：从事食品及相关产品的质量认证工作。
技术员、 品控员、 化验员：负责食品生产过程中的技术支持和质量控制。
生产管理、 销售员：参与食品生产管理和销售工作。
政府部门
食品药品监督管理局：负责食品的监管、检测和执法工作。
海关：负责进出口食品的检验和检疫工作。
卫生防疫站、 疾控中心：从事食品安全监测和疾病预防工作。
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