工程水质检测可以找以下部门或机构：
水务管理部门：
负责水资源的管理和调配，包括饮用水标准的实施和水质检测。
卫生监督所：
负责公共卫生和卫生监督管理，包括水质检测。
环境监测站：
负责环境质量监测，包括水质检测。
产品质量监督检查所：
隶属于技术监督局，负责产品质量的监督检查，包括水质检测。
环保局：
负责环境保护工作，包括水质监测和环境污染防治。
自来水公司或自来水检测中心：
提供按照国家标准进行的水质检测服务。
第三方检测机构：
具有相关资质和信誉的第三方检测机构也可以提供水质检测服务。
高校和科研院所：
一些高校和科研院所也提供水质检测服务，通常具有较高的科研水平和检测能力。
建议您根据具体需求和检测目的选择合适的部门或机构进行水质检测。例如，如果需要确保饮用水符合标准，可以向水务管理部门或卫生监督所咨询。如果是对水源地进行监测，可以向环境监测站或环保局求助。对于具体的检测项目，也可以选择专业的第三方检测机构进行更准确的检测。
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